近期，国内生猪市场出现引人关注的现象：多地猪价已跌破7元/斤，正式迈入“6元时代”。作为传统消费旺季，本应供需两旺的生猪市场却呈现出“旺季不旺”的态势，这一现象背后的原因值得深入探究。
从供给端来看，生猪产能持续恢复是导致价格下行的重要因素。自去年以来，在政策扶持和市场驱动下，生猪产能快速恢复，能繁母猪存栏量持续增长，导致现阶段生猪出栏量明显增加。同时，部分养殖户因担忧后市价格进一步下跌，出现集中出栏现象，进一步加剧了市场供应压力。
需求端表现不及预期。尽管当前处于传统消费旺季，但受宏观经济环境和消费习惯变化影响，猪肉消费增长乏力。一方面，餐饮行业复苏缓慢，团体消费需求不及往年；另一方面，消费者膳食结构多元化趋势明显，牛羊肉、禽肉等替代品分流了部分猪肉消费需求。
成本压力不容忽视。饲料原料价格持续高位运行，特别是玉米、豆粕等主要原料价格居高不下，导致养殖成本显著上升。在猪价下行和成本上升的双重挤压下，养殖利润空间被大幅压缩，许多养殖场已陷入亏损境地。
从市场流通环节观察，部分地区受疫情防控影响，生猪调运受阻，导致区域供需失衡加剧。同时，屠宰企业收购意愿不强，压价现象普遍，进一步抑制了猪价反弹。
展望后市，业内人士认为，短期内生猪供应宽松格局难以改变，猪价或将继续承压。建议养殖企业合理安排生产计划，适当控制养殖规模，同时加强成本管理，提高养殖效率。对于整个产业链而言，这既是一次挑战，也是推动行业转型升级的契机。
总体而言，“二师兄”旺季不旺的现象反映出当前生猪市场供需关系的深刻变化。在产能恢复、消费转型和成本上升等多重因素影响下，生猪产业正进入新一轮调整周期，行业参与者需做好长期应对准备。
